WISSEN WAS DRIN IST

In unserer hofeigenen Bio-Metzgerei stellen wir ein breites Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren her. Da wir alle Produktionsschritte selbst durchführen - also zerlegen, schneiden, wiegen, Gewürze mischen und einvakuumieren - wissen wir ganz genau was im Endprodukt zu finden ist. Bzw. was eben nicht zu finden ist:

unsere Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern, Nitritpökelsalz und Phosphat.

Der Großteil der Wurstwaren ist außerdem lactose- und glutenfrei.

 

Wer von unserer guten Qualität noch nicht überzeugt ist, darf gerne im Hofladen vorbeischauen und nach einer Scheibe Rindersalami zum Probieren fragen.